Święta Bożego Narodzenia to czas rodzinnych spotkań, radości, tradycji i… obfitych posiłków. Bogate w tłuste potrawy, ciasta, alkohole i słodycze biesiadowanie może niekorzystnie wpłynąć na naszą kondycję zdrowotną, zwłaszcza na nasz układ trawienny. W jaki sposób cieszyć się świątecznym jedzeniem, nie narażając się na przejedzenie czy problemy żołądkowe? Podpowiada dr Agata Błońska, specjalistka z Centrum Medycznego Medyceusz.
– Święta to czas, kiedy nie tylko sięgamy po ulubione potrawy, ale też często poddajemy się pokusie jedzenia w nadmiarze. To może prowadzić do uczucia ciężkości, wzdęć, a nawet zgagi. Jednak, z odpowiednim podejściem, można uniknąć tych dolegliwości – mówi dr Agata Błońska.
Kontrolowanie wielkości porcji
– Jednym z najważniejszych aspektów zdrowego biesiadowania jest umiejętność kontrolowania wielkości porcji. Choć na świątecznym stole pojawia się wiele pysznych dań, warto zachować umiar. Zamiast sięgać po wszystko, spróbujmy mniejszych porcji, a po krótkiej przerwie ocenić, czy naprawdę jesteśmy głodni – radzi dr Błońska.
Wybór zdrowszych alternatyw potraw
Wiele tradycyjnych świątecznych potraw jest bogatych w tłuszcze nasycone, cukry i sól, co może nadwyrężyć nasz układ trawienny. Warto jednak poszukać zdrowszych alternatyw, które będą równie smaczne, ale bardziej przyjazne dla organizmu.
– Zamiast smażenia, warto postawić na pieczenie lub gotowanie na parze. Jeśli chodzi o mięsa, dobrym wyborem będą ryby lub chude mięso, takie jak indyk czy kurczak. Można także zadbać o większą ilość warzyw na stole – nie tylko dostarczają błonnika, ale także wspomagają trawienie – sugeruje dr Błońska.
Uważaj na alkohol i napoje gazowane
– Bywa ,ze podczas świątecznych spotkań nie brakuje alkoholu, który może dodatkowo obciążyć nasz układ pokarmowy, zwłaszcza w połączeniu z obfitymi posiłkami. Warto więc ograniczyć spożycie alkoholu, a także unikać napojów gazowanych, które mogą powodować wzdęcia – mówi dr Agata Błońska.
Jak dbać o trawienie?
Problemy trawienne, takie jak wzdęcia czy uczucie pełności, są powszechne po obfitych posiłkach. Co zrobić, by wspomóc proces trawienia?
– Po posiłku warto udać się na spacer, który pomoże uruchomić metabolizm i poprawi trawienie. Dobrze jest również unikać kładzenia się zaraz po jedzeniu, ponieważ sprzyja to zgadze i refluksowi żołądkowemu – radzi dr Agata Błońska. – Ponadto, naturalne herbatki z mięty, imbiru czy rumianku mogą pomóc złagodzić dolegliwości trawienne i poprawić komfort po posiłkach.
Zasada równowagi i odpoczynku
Święta to czas nie tylko na jedzenie, ale także na relaks i odpoczynek. – Nadmiar jedzenia może powodować zmęczenie, a w dłuższej perspektywie, obniżyć naszą odporność. Dlatego warto pamiętać o równowadze między jedzeniem a odpoczynkiem. Regularne przerwy podczas biesiadowania pozwolą uniknąć przejedzenia – podkreśla ekspertka.
– Odpowiednie nawodnienie organizmu to kluczowy element zarówno w trakcie, jak i po obfitych posiłkach. Woda wspomaga procesy trawienne i pomaga zapobiegać wzdęciom. Pamiętajmy, aby podczas posiłków pić wodę, a nie napoje słodzone, które mogą nasilać uczucie ciężkości – radzi dr Błońska.
Święta to wyjątkowy czas, który można spędzić nie tylko w towarzystwie bliskich, ale również dbając o zdrowie. Odpowiednie podejście do jedzenia – umiar, wybór zdrowszych potraw i kontrolowanie porcji – pozwala cieszyć się smakiem świątecznych potraw bez negatywnych konsekwencji zdrowotnych.
– W święta nie chodzi o to, by rezygnować z tradycji, ale o to, by znaleźć zdrową równowagę między pysznymi potrawami a dbałością o swoje zdrowie. Dzięki temu będziemy mogli cieszyć się zarówno smakiem, jak i dobrym samopoczuciem – podsumowuje dr Agata Błońska.