Berlin Döner Kebap to sieć restauracji specjalizująca się w nowoczesnej interpretacji jednego z najpopularniejszych street foodów w Europie – kebaba w stylu berlińskim. Marka posiada ponad 90 punktów w całym kraju, jednocześnie nadal rozwija się, otwierając lokale własne oraz w modelu franczyzowym, oferując autorskie receptury, wysokiej jakości składniki oraz charakterystyczny sposób przygotowania mięsa i dodatków. Wyróżnikiem konceptu jest także spójny, nowoczesny design lokali oraz silna rozpoznawalność marki wśród młodszych konsumentów.

Berlin Döner Kebap w Gemini Park Bielsko-Biała zajął powierzchnię 45 mkw. Restauracja została zlokalizowana w strefie food court i korzysta ze wspólnej przestrzeni konsumpcyjnej dostępnej dla gości centrum. To debiut tej ogólnopolskiej sieci zarówno w mieście, jak i w całym regionie Podbeskidzia.

“Otwarcie restauracji w Gemini Park Bielsko-Biała to dla nas ważny krok w rozwoju sieci. Konsekwentnie pojawiamy się w regionach, w których dotychczas nie byliśmy obecni, a jednocześnie stawiamy na sprawdzone formaty – takie jak lokale w strefie food court w centrach handlowych, które dominują w naszej sieci. Decyzja o tej lokalizacji wynika zarówno z potencjału regionu Podbeskidzia, jak i z bardzo dobrej oceny projektów realizowanych przez Gemini Holding. Kreatywność i jakość zarządzania tymi obiektami pozwala nam z optymizmem patrzeć na wspólną przyszłość” – mówi Tomasz Rawa, Koordynator ds. inwestycji i projektów biznesowych.

Silny, zróżnicowany foodcourt stanowi jeden z mocnych filarów centrum. Obecnie oferta gastronomiczna Gemini Park Bielsko-Biała obejmuje restauracje różnorodnych kuchni – od dań obiadowych i konceptów tematycznych, przez szybkie formaty odpowiadające aktualnym trendom, po kawiarnie, lodziarnie, punkty z napojami typu bubble tea, świeżymi sokami czy przekąskami typu hot dog.

„Gastronomia odgrywa dziś kluczową rolę w strategii rozwoju naszych centrów i jest jednym z fundamentów budowania ich konkurencyjności. W Gemini Park Bielsko-Biała konsekwentnie rozwijamy ten segment zarówno pod względem jakości, jak i struktury marek. Zależy nam na różnorodności konceptów, które odpowiadają na aktualne trendy i różne style życia, tak aby tworzyć kompleksowe doświadczenie wizyty w centrum – atrakcyjne dla rodzin, młodzieży oraz klientów poszukujących nowych smaków czy szybkich, wygodnych rozwiązań. Berlin Döner Kebap to silna, ogólnopolska marka, która naturalnie uzupełni nasz tenant mix i dodatkowo wzmocni ofertę food courtu” – mówi Justyna Kozioł, Senior Leasing Manager w Gemini Holding.

Rozwój gastronomii w Gemini Park Bielsko-Biała znajduje odzwierciedlenie w wynikach operacyjnych. W 2025 roku segment ten odnotował w centrum 7-procentowy wzrost obrotów rok do roku. Trend ten dotyczy również całego rynku – według danych PRCH w 2025 roku obroty w restauracjach i kawiarniach w centrach handlowych wzrosły o 6,6 proc. rdr. Rozbudowana oferta gastronomiczna zyskuje na znaczeniu i odgrywa szczególnie istotną rolę w utrzymywaniu odwiedzalności w niedziele niehandlowe – to właśnie gastronomia oraz segment rozrywkowy generują w tych dniach największy ruch, przyciągając klientów i wzmacniając funkcję centrum jako miejsca spotkań i spędzania wolnego czasu.

***

Gemini Park Bielsko-Biała to nowoczesne centrum handlowo-rozrywkowe położone w samym sercu stolicy Podbeskidzia. Powierzchnię 43,5 tys. mkw. GLA wypełnia ponad 120 sklepów, punktów usługowych i lokali gastronomicznych. Wśród nich znajdują się flagowe polskie i światowe marki modowe, m.in.: H&M, C&A, New Yorker, Empik, Reserved, House, Cropp, Sinsay, Mohito, Tatuum, Diverse, CCC, Deichmann, Ochnik, Wittchen, Wojas czy Ryłko, a także drogerie: Rossmann, Hebe i perfumeria Douglas. W trzykondygnacyjnym obiekcie znajdują się również sklepy: Pepco, Dealz, home&you oraz salony jubilerskie, m.in.: Apart i Yes. Rodzinny charakter galerii, obok bogatej oferty zakupowej, tworzy unikatowy w skali kraju plenerowy „Park W DECHE!” oraz park linowy o łącznej powierzchni ponad 10 tys. mkw.

Tenant mix dopełniają m.in.: jedyne w Bielsku-Białej 10-salowe kino Cinema City, 30 punktów usługowych oraz 14 lokali gastronomicznych z różnorodnym menu, m.in.: McDonald’s, KFC, Pizza Hut, Olimp, Makarun i Costa Coffee. Ofertę wzbogaca jeden z największych klubów fitness w regionie – JUST GYM i salon IKEA.

Wsłuchując się w potrzeby klientów i najemców, Gemini Park Bielsko-Biała nieustannie wdraża nowe projekty budując trwałe relacje z lokalną społecznością i partnerami. Galeria zapewnia 1100 bezpłatnych miejsc parkingowych. Została otwarta w 2009 roku, a następnie rozbudowana w 2014 roku. Właścicielem obiektu jest Gemini Holding Sp. z o.o.